Mojama y Huevas de Maruca en La Trastienda, Granada
Cuando vimos la mojama en la carta de La Trastienda en Granada, no dudamos en pedirla. Añadimos las huevas de maruca ya que echábamos de …
Lomo Ibérico de Bellota en La Trastienda, Granada
Ya habrás oído hablar del jamón ibérico, ¿pero conoces el lomo ibérico de bellota? ¡Sin duda deberías pedirlo la próxima vez que lo veas en …
Variado de Ahumados en La Trastienda, Granada
¡Qué fantástica sorpresa ver el variado de ahumados en la carta de La Trastienda en Granada! Esta no era nuestra primera visita a este restaurante …
Chuletón en El Papatorio, Santiago de Compostela
Fuimos a probar el chuletón de vaca gallega en El Papatorio, en Santiago de Compostela, porque este tipo de carne de vacuno es famosa en …
Pulpo á feira en El Papatorio, Santiago de Compostela
Cuando estés en Galicia, hay que probar el pulpo á feira. Este plato de pulpo es muy popular en esta zona y es especialmente bueno …
Vieira en Crema de Marisco y Setas en El Papatorio
Hemos probado la Vieira a la plancha muchas veces. Aun así, cuando la vimos en un formato nuevo en El Papatorio, en Santiago de Compostela, …
Parrochas con jamón en El Puerto, Llanes
Llevábamos mucho tiempo con ganas de probar las Parrochas en Llanes, y en cuanto empezó la temporada, tuvimos nuestra oportunidad. Así que las pedimos en …
Pastel de cabracho en La Casona, Llanes
Cuando vayas a Llanes, deberías pedir el Pastel de cabracho en Sidrería La Casona. Elaborado con cabracho y nata, es un plato típico del norte …
Rabas de calamar en El Puerto, Llanes
No pudimos resistirnos a pedir Rabas de calamar en la Sidrería Restaurante El Puerto en Llanes, porque el calamar de esta zona tiene fama de …
Txangurro al horno en La Cepa de Bernardo, Donostia /San Sebastián
El txangurro al horno es uno de los favoritos en Donostia / San Sebastián por su sabor dulce a marisco y su textura delicada. El …