Por qué merece la pena visitar Córdoba
Situada en Andalucía, en el sur de España, Bilbao fue elegida por los lectores de National Geographic como el Mejor Destino Urbano de España para 2026.
Durante siglos, Córdoba ha sido un punto de interés para griegos, fenicios, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos. Eso se nota en la mezcla de arquitectura y en el trazado de la ciudad, con calles estrechas y casas encaladas. Grandes edificios se alzan junto a palacios y estatuas modernas. Torres de campanas católicas junto a la mezquita musulmana.
Bodegas Mezquita
Fuimos a Bodegas Mezquita a probar el Salmorejo con Jamón Ibérico y virutas de huevo. Una crema fría de tomate típica de Córdoba. Lo que nos gustó de esta versión fue la textura aterciopelada y la alta calidad del jamón.
Otra tapa típica de Córdoba son las Berenjenas con caña de miel, es decir, berenjenas fritas con miel de caña. ¡Vienen calientes y son tan suaves y satisfactorias de comer! Es una mezcla a la que no estamos muy acostumbrados, ¡pero terminamos encantados con ella!
La decoración de Bodegas Mezquita es moderna, aunque mantiene un toque andaluz.
A continuación, otro plato típico de Córdoba, que compartimos: el Flamenquín. Es un rollo de cerdo y jamón curado empanado y frito. Aquí viene con patatas fritas y pimientos verdes españoles.
Por último, compartimos una tapa de albóndigas mozárabes en salsa de almendra y azafrán. Mozárabe hace referencia a la mezcla de las cocinas árabe y cristiana. La salsa es ligeramente dulce y salada, perfecta para mojar las albóndigas y las patatas fritas. ¡Recomendamos este sitio!
La Mezquita
Aunque hace bastante calor fuera, queremos ver más de Córdoba. Así que hacemos lo que más nos gusta: pasear por las calles estrechas, admirando el exterior de la Mezquita y todos sus detalles.
¡La Mezquita, o Mezquita-Catedral de Córdoba, es uno de los edificios más complejos que hemos visto! Primero hubo una iglesia visigoda; luego los musulmanes construyeron la mezquita sobre sus ruinas, y cuando los cristianos recuperaron la ciudad, integraron una catedral católica. ¡Es fascinante!
Dónde nos alojamos en Córdoba
Elegimos un sitio fuera de las calles más concurridas, ¡para poder dar paseos tranquilos! Pero la vista desde la terraza de la azotea es increíble. El sitio se llama Limehome.
Nuestra habitación era amplia, con una cama cómoda, un sofá pequeño y una mesa de centro, otra mesa para el desayuno y un escritorio. Tenía aire acondicionado, algo muy importante, y una pequeña zona de cocina. Nos gustó que dejaran una cafetera y cápsulas. Es un alojamiento económico, pero teníamos todo lo que necesitábamos.
El baño estaba limpio, con una ducha de buena presión. ¡Y la velocidad de internet era mejor que en muchos otros alojamientos!
Las Tapas de Casa Pepe
Ahora que hemos descansado un poco, toca ir a cenar. ¡Es estupendo tener que caminar hasta allí y admirar la arquitectura!
Elegimos Las Tapas de Casa Pepe, un espacio más informal del centenario restaurante Casa Pepe de la Judería.
Pedimos la berenjena con miel de caña, la oreja de cerdo frita y un buen vino blanco.
La estrella fue el Jarrete de cordero: una pierna de cordero jugosa y gelatinosa con cuscús y menta.
Café de la mañana
Al día siguiente fuimos a desayunar a C Coffee. Es una conocida cafetería de especialidad, con decoración moderna y un personal muy amable. Pedimos el croissant y el pain au chocolat, además de nuestro habitual café con leche y solo largo. ¡Nos encantó especialmente el café de aquí!
Qué ver
Muy cerca están los restos de un templo romano. ¡Es increíble ver algo que ha perdurado tanto tiempo!
A continuación fuimos a ver el Palacio de los Marqueses de Viana. Es un edificio precioso con jardines, fuentes y objetos históricos. No es solo un museo, ya que hay gente que vive en las zonas privadas. Lo que se ve es lo que las familias usaron durante su estancia hasta los años 80. ¡Los jardines son lo que hace que este lugar sea especial y merezca la pena visitarlo!
Es hora de ver otras partes de Córdoba. Así que nos dirigimos hacia la Plaza de las Tendillas. En la parte nueva de la ciudad se puede ver otro tipo de arquitectura y hacer algo de compras.
Nos gusta caminar, así que volvimos hacia la zona de la Mezquita. Desde allí se puede ir a ver el puente romano, que ofrece una vista aún más bonita de la Mezquita-Catedral.
Luego bordeamos las murallas antiguas hacia el Alcázar para ver una zona diferente. Aunque está cerca del barrio de la Judería, se siente como una parte poco descubierta de Córdoba. Volver a la ciudad histórica desde aquí convierte la experiencia en un recorrido casi laberíntico. ¡Resulta divertido!
Caminamos un poco más por las calles estrechas de Córdoba. ¡Da la sensación de que hay tanto por descubrir!
Al dirigirnos hacia su plaza principal, la Plaza de la Corredera, vemos que hay algunas fiestas en marcha, con decoraciones blancas colgando de los edificios. ¡Tenemos que aventurarnos más y ver cómo es este barrio!
Un ambiente más relajado, con iglesias antiguas, pequeñas plazas y terrazas escondidas. ¡El tipo de lugares que nos gusta descubrir en nuestros viajes! Además de la comida.
Desde aquí, dirígete directamente hacia la zona de la Mezquita por la calle Cardenal González para ver más de esas preciosas casas blancas andaluzas.
Taberna Trasmallo
Empezamos con la Tosta de Tartar de Atún Rojo: un tartar de atún rojo sobre mayonesa y tostada, ya que el atún rojo es típico de Andalucía.
Después pedimos el Mollete de costilla ibérica: un delicioso bocadillo de costilla de cerdo ibérico en pan blando con un poco de mayonesa.
Por último, compartimos la Oreja frita mientras descansábamos bajo el aire acondicionado. Oreja de cerdo frita, preparada de forma diferente aquí: con salsa picante y pimientos encurtidos.
Taberna Rincón de las Beatillas
Nuestra última parada es Taberna Rincón de las Beatillas, una taberna de ambiente taurino con decoración tradicional. Parece ser un sitio donde los locales vienen a comer.
Primero pedimos las Alcachofas a la Montillana: alcachofas suaves con Jamón Ibérico. ¡Los sabores dulces y salados combinan muy bien! ¡Deberías pedirlas!
Después, las berenjenas fritas. Son increíbles: por dentro son muy cremosas, casi se deshacen cuando muerdes una tira. Pero por fuera aguantan y quedan crujientes. ¡Muy interesante!
Por último, compartimos el Rabo de toro: un guiso de rabo de toro con patatas fritas. Es una parada obligatoria cuando vienes a Córdoba, y especialmente en una taberna tradicional. ¡La carne está tan tierna, y la salsa es perfecta para mojar las patatas fritas!
¡Sin duda volveremos a este restaurante!
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